14歳男子（体重55kg）Phe600mgの1日例（エネルギー2650kcal、タンパク質60g）
| 献立 | 使用量（g） | Phe（mg） | タンパク質（g） | エネルギー（kcal） | ||
| 朝 | ごはん | 低タンパクご飯1/25 | 90 | 5 | 0.1 | 146 |
| サラダ | キャベツ | 30 | 8 | 0.4 | 7 | |
| トマト | 70 | 13 | 0.5 | 13 | ||
| マヨネーズ | 15 | 21 | 0.4 | 101 | ||
| のり | 焼きのり | 1.6 | 24 | 0.7 | 3 | |
| 治療用ミルク | Phe除去ミルク | 70 | 0 | 11.1 | 321 | |
| 昼 | ごはん | 低タンパクご飯1/25 | 180 | 9 | 0.2 | 292 |
| ポテトサラダ | じゃがいも | 60 | 38 | 1.0 | 46 | |
| 人参 | 15 | 3 | 0.1 | 6 | ||
| 低タンパク スパゲッティ（乾燥） |
10 | 3 | 0.1 | 34 | ||
| マヨネーズ | 20 | 28 | 0.6 | 134 | ||
| トマト | 180 | 34 | 1.3 | 34 | ||
| 果物 | りんご | 90 | 5 | 0.2 | 49 | |
| ゼリー | ゼリー | 60 | 69 | 1.4 | 42 | |
| 治療用ミルク | Phe除去ミルク | 70 | 0 | 11.1 | 321 | |
| 夕 | ごはん | 低タンパクご飯1/25 | 180 | 9 | 0.2 | 292 |
| 卵スープ | 卵スープ（市販） | 6.8 | 95 | 1.9 | 28 | |
| 煮物 | 鶏もも肉 | 25 | 168 | 4.1 | 50 | |
| しいたけ | 10 | 10 | 0.3 | 2 | ||
| たまねぎ | 50 | 13 | 0.5 | 19 | ||
| 白菜 | 30 | 4 | 0.2 | 4 | ||
| 人参 | 10 | 2 | 0.1 | 4 | ||
| こいくちしょうゆ | 3 | 10 | 0.2 | 2 | ||
| みりん | 3 | 0 | 0.0 | 7 | ||
| だし汁 | 50 | 13 | 0.3 | 2 | ||
| サラダ油 | 5 | 0 | 0.0 | 46 | ||
| 治療用ミルク | Phe除去ミルク | 70 | 0 | 11.1 | 321 | |
| 就寝前 | 治療用ミルク | Phe除去ミルク | 70 | 0 | 11.1 | 321 |
| 治療用ミルク 合計 | 280 | 0 | 44.4 | 1284 | ||
| 食事由来 合計 | 584 | 14.8 | 1363 | |||
| １日量 合計 | 584 | 59.2 | 2647 | |||
Phe:フェニルアラニン
大阪公立大学医学部附属病院 栄養部
